大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康快手菜推荐夏季的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康快手菜推荐夏季的解答,让我们一起看看吧。
三个渔夫蒸汽海鲜做法
准备食材:
夏威夷贝10个(在市场10块钱买了10个夏威夷贝,想想上次花的700多,心疼不是一点点啊)
白菜适量,大蒜1头,粉丝1把,生抽2大勺,料酒1勺,食盐少许,白糖半勺,清水半碗
开始制作:
【拌杂菜】{减肥瘦身“三高”调养} 原料:菠菜5-8棵;木耳几朵;绿豆芽一把;黄瓜半根;粉丝一把;鸡蛋1个;胡萝卜半根;里脊肉一小块;芝麻;蒜泥; 1、肉切丝,加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散,摊成蛋饼切丝备用。 2、锅里热油,加葱姜炝锅,把腌好的肉炒熟,加胡萝卜丝翻炒出锅,备用。 3、木耳提前泡发,去蒂洗净,过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟。 4、加蛋饼丝与炒好的肉一起加蒜泥和花椒油,按自己口味加调料拌匀即可。
泰汁龙俐鱼
原料:龙利鱼 调料:盐 黑胡椒 干白 泰式甜辣酱 事先准备: 1. 龙利鱼切块,擦干水分;加入适量盐、干白,磨入适量黑胡椒,抓匀,腌制 入味。 2. 鱼块再次擦干水分;锅内热油,加入鱼块煎熟,盛出。 3. 锅内加入少许水,加入适量泰式甜辣酱。 4. 加入适量盐,煮开。 5. 加入鱼块,煮至浓稠即可。 啰嗦几句: 1.鱼块煎制时,等一面煎熟后再翻面,这样就不易碎了。 2.水不必多,少许即可,以鱼块加入后能在几分钟内炖浓稠的量为宜。 3.做这种酸甜口味的鱼,建议使用无骨的品种,吃起来更过瘾。
微波麻辣豆腐——5分钟快手菜 豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。
2、豆腐切方丁放入烤碗中。
3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。
百香水果茶冲泡方法:
1、 将橙和苹果个分成两半,一半榨汁、一半切粒,待用。
2、 煮水锅中加入12毫升的水,文火煮
3、 加入1包柠檬果味茶包
大家好,我是安心1984,一名美食领域创作者,很高兴回答这个问题。
家里容易做好吃的菜有很多,最简单好做的那必须是清蒸龙利鱼啦,吃鱼不用挑刺,大人小朋友都适合吃
用料:
龙利鱼
葱
姜
花椒
蒸鱼豉油
油
做法:
家里容易做又好吃的菜很多,不胜枚举。
一、肉类为例:
1、红烧肉:猪肉冷水下锅去除血水,倒油下冰糖小火熬出金黄色糖色后下猪肉翻炒几分钟加水、八角、桂皮、酱油,大火烧开转中小火煮半小时左右,开盖加少许食盐起锅。
2、芹菜炒牛肉:牛肉断纹切薄片,加一个鸡蛋清和生粉用手摔打出浆,再加少许生抽,热油爆炒快速捞出。重新起锅放油下青红辣椒、大蒜、姜爆香再下芹菜翻炒,倒入牛肉快速翻炒加食盐再翻炒起锅。
3、清蒸鲈鱼:鲈鱼处理干净,在鱼身下摆几片生姜,身上摆上生姜片、葱白段热锅上蒸,八分钟后端出鲈鱼,把盘中多余的腥汁倒掉,把鱼身上的葱段和姜片拿掉,重新摆上姜丝、葱段,会吃辣的也可以摆上红辣椒丝,另起油锅,油烧热后淋在鱼身上,最后淋上一勺蒸鱼豉油,大功告成。
二、蔬菜为例:
1、炒小白菜:热油爆香蒜末,放入小白菜,快速翻炒,杀青后加入少许食盐翻炒起锅。
2、香辣茄子:锅里放水,放进切成条状的茄子,盖上锅盖煮透捞出,另起油锅爆香辣椒末、蒜末,倒入茄子翻炒,加入少许食盐、生抽,稍拌一下出锅。
三、汤类为例:
西红柿蛋汤:热油下锅炒出西红柿沙,倒入清水,烧开后打入蛋花,加少许食盐起锅,撒上葱花,滴上几滴香油,上桌啦。
到此,以上就是小编对于健康快手菜推荐夏季的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康快手菜推荐夏季的2点解答对大家有用。
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